En Westphalie orientale, l'entreprise Demeter Gärtnerhof Röllingsen a mis en place une agriculture solidaire en plus d'un élevage responsable, de la culture de céréales et de légumes. Les agriculteurs et agricultrices professionnels y travaillent en collaboration avec des particuliers engagés. Nous avons pu faire connaissance avec l'exploitation et les personnes qui se cachent derrière - grâce au tournage du film cinématographique "L'avenir de l'agriculture".
